Na busca de uma alimentação saudável, uma das deficiências mais comuns de nutrientes envolve a vitamina B-12, um nutriente essencial para a saúde dos nervos e da construção de glóbulos vermelhos que transportam oxigênio pelo corpo.
Uma das armadilhas da busca de uma dieta saudável é que às vezes somos cegos para alguns nutrientes que podem estar faltando em nosso organismo.A deficiência da vitamina B-12 é especialmente comum entre os vegetarianos e vegans, mas também é surpreendentemente comum entre os comedores de carne. Por quê?
Como a vitamina B-12 só pode ser absorvida no intestino delgado, devido a doenças comuns intestinais, muitos comedores de carne que consomem altos níveis de B-12 não são capazes de absorvê-la em seu intestino.
Nenhum comentário:
Postar um comentário